|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קרם, קרח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, מנגולד, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למאפה במילוי עסיסי של בקר ופלפלים. עושר של טעמים בכל נגיסה
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצק, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה במילוי עסיסי של בקר ופלפלים. עושר של טעמים בכל נגיסה
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצק, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
אמפנדס-פירגה
אין לי הקדמה ארוכה , רק אסכם במילה אחת ….אמממממדהיםםםםם.
אין כמו המטוגן. ממליצה בחום.
מצרכים לבצק בתוך קערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד 1/2 כוס לזמן לישה
כפית א..
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, בשר בקר טחון, דג טונה, צימוקים, זיתים, תירס, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, מיונז, ביצים, שמן, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג
www.pirge.co.il
|
|
בלינצ'טוסט אישי ממולא בפטריות ואפוי בטוסטר או תנור
באותו אופן ניתן למלא בעוד מליות מגוונות.
מליות לבלינצ'ס אתן בנפרד.
המצרכים לבצק ואופן ההכנה:
2 ביצים טרופות
2 כוסות חלב
3 כפות שמן קנולה
..
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, פטריות, שמן קנולה, ביצים, טוסט, בצק, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, דג סול, דג סלמון, חמאה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בירה, מיץ לימון, שמן חמניות, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ים, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקסי חצילים קטנים ונפלאים המתחסלים תוך שנייה אחת
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, בולגרית, גבינה, עגבניות, חצילים, קמח חיטה, מחמאה, ביצים, פלפל שחור, שומשום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
קמח,מלח,חלב,בצל,-קליפת לימון
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
|