|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
קמח,מקל קינמון,אוסובוקו,-עלי סלרי
, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, עלי דפנה, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,מקל קינמון,אוסובוקו,-עלי סלרי
, עצם בקר, בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, בטטה, כרוב, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר חום, סוכר לבן, קוסקוס, סולת, שמן, פפריקה מתוקה, כורכום, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קמח,מקל קינמון,אוסובוקו,-עלי סלרי
, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
קמח,מקל קינמון,אוסובוקו,-עלי סלרי
, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
קמח,מקל קינמון,אוסובוקו,-עלי סלרי
, טלה, ציר בקר, בשר, מלון, ענבים, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|