|
גרסה אישית שלי לאזני המן: הבצק - קלי קלות, המילוי - ריבה ואגוזים.
קמח,משמשים,חמאה
, אגוזי פקאן, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, ריבה, סוכר, בצק, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
בעולם המערבי, זוהי העוגה המסורתית של חג המולד, שגם מוגשת דרך קבע עם תה של אחר-הצהריים ובפיקניקים משפחתיים מסורתיים. עבורנו, לעומת זאת, העוגה נהדרת לט ו בשבט, לחה ועשירה בפירות יבשים ואגוזים,..
קמח,משמשים,חמאה
, ריוויון, תאנים, צימוקים, תפוזים, תמר, קוניאק, רום, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, דבש, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
טארט צרפתי קלאסי בנוסח נורמנדי, שהוא המסורתי והאופיני ביותר, אחד מהטובים בעולם, ונמצא דרך קבע בכל קונדיטוריה ובכל בית בצרפת. הטארט היפהפה עשוי מבצק חמאה פריך ועדין, ממולא בקומפוט תפוחים ביתי..
קמח,משמשים,חמאה
, חלב, תפוחים, לפת, מיץ לימון, ברנדי, ריבת משמשים, אבקת סוכר, ביצים, קלי, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פאי תפוחים חם, מקסים, קל להכנה ומעוצב באופן טבעי וחופשי, ללא תבנית, במראה כפרי פשוט. הפאי עשוי מבצק חמאה פריך, עם שכבת קרם שקדים המעניק לו עידון.
קמח,משמשים,חמאה
, קרם פרש, תפוחים, ברנדי, ריבת משמשים, גלידת וניל, שקדים, ביצים, סוכר, קרח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
החמצמצות של המשמש, הניחוח של התפוח והקראנצ'יות של הפקאנים יוצרים פאי שקשה לעמוד בפניו.
קמח,משמשים,חמאה
, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, סוכר וניל, מרגרינה, ביצים, בצק, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קמח,משמשים,חמאה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, אפרסק, תפוזים, לימון, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שמן זית, ג'לי, מי זהר, ביצים, קלי, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,משמשים,חמאה
, חלב, מיץ לימון, רום, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, בצק, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,משמשים,חמאה
, גבינה, לימון, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוז, חלמון, ביצים, קלי, בצק, דבש, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,משמשים,חמאה
, גבינה, פטל שחור, לימון, אגוזי מלך, סוכר חום, ביצים, בצק, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,משמשים,חמאה
, שמנת חמוצה, חלב, צימוקים, תאנים, תמר, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביצים, קקאו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא