מתכונים עם קמח, נענע, חלב ללא פלפל שאטה

לביבות פולנטה ועגבניות

נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון מקורי וטעים ללביבות פולנטה שזורות בעגבניהמאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:¾ כוס קמח ½ 4 כפות פולנטה (קמח תירס גרו..

קמח,נענע,חלב,-פלפל שאטה , יוגורט, עגבניות, לימון, קמח תירס, פולנטה, ביצים, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני לביבות, מתכוני פולנטה, מתכוני עגבניות

www.chef-lavan.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

קמח,נענע,חלב,-פלפל שאטה , בשר בקר טחון, טלה, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

טארט תות-מנתה

כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.

קמח,נענע,חלב,-פלפל שאטה , טלה, שמנת מתוקה, חמאה, תות שדה, תותים, קוקוס, שומר, משמשים, שוקולד לבן, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, חלמון, סוכר, קרם, מקל וניל, מנטה, מלח

ראו גם: מתכוני טארט תות, מתכוני טארט, מתכוני תות

www.hashulchan.co.il

קראמבל פטל ופקאן בעיטור טוויל פרג

החמצמצות של הפטל משתלבת נפלא עם הקרמיות של הגלידה. לא אוהבים פטל? אפשר להחליף בכל פרי-יער קפוא אחר או בפירות טריים.

קמח,נענע,חלב,-פלפל שאטה , חמאה, פטל, אייריש קרים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, סוכר חום, ריבת חלב, שקדים, גלידה, וניל, מצה, בצק, פרג

ראו גם: מתכוני קראמבל, מתכוני פטל, מתכוני פקאן

www.hashulchan.co.il

עוגת קוקוס של דודה יונה עם קרם מסקרפונה-קוקוס, סירופ נענע ופירות העונה

קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.