|
חפשו בשווקים או במעדניות מרציפן איכותי.
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, חמאה, תותים, גלידת וניל, אבקת סוכר, שקדים, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הכירו את המלית המצטיינת להכנת טארט פירות אפוי. השתמשו בה גם עם פירות אחריםתבנית טארט בקוטר 26 סמ • 40 דק' הכנה • 45 דק' אפייה • מתאים כמנת קינוח עם גלידה • קיצור דרך: משתמשים בפירות משומרים
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, חמאה, שעועית יבשה, אפרסמון, פירות יער, אגסים, שומר, יין לבן חצי יבש, ברנדי, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, ריבה, קרם, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר בעוגת שמרים משובחת, שבתוך הבצק שלה שזור קרם מרציפן.
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, חמאה, חלב, אגוזי לוז, קמח לבן, שקדים, שמרים, ביצים, לחם, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלה להכנה, אוורירית ומבושמת. המרציפן מעניק לשכבת התפוחים מרקם נפלא.
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, אבקת אפיה, ביצים, מרק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
להכין עוגה בחושה טובה בפסח זה כמו להוציא מים מהסלע. צריך נס. ההתגלות שלי היתה שילוב מרציפן בבצק, שהופך את העוגה לרכה וריחנית. כדי לחגוג את הנס, אחרי האפייה משחתי את העוגה בסירופ תפוזים ליצירת מעטה מבריק.
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קורנפלור, קמח מצה, שוקולד, ביצים, סירופ, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, שומר, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גרעין, שקדים, ביצים, קרם, מרק, מקל קינמון, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנצלים את שיא עונת השזיפים להכנת עוגה עמוסת טעמים ומרקמים. ויש קיצור דרך: משתמשים באותו בצק להכנת הבסיס והשטרויזל.
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, חמאה, שזיפים, יין מרסלה, ברנדי, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, שקדים, שמרים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קמח,סוכר,מרציפן,-שמן חמניות,-סודה לשתיה,-מקל וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא