|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,סומאק,סוכר,חמאה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, סומאק, סוכר, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם קמח, סומאק, סוכר, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|