|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
קמח,סלרי,מרווה,כתף בקר,יין אדום,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, פילו, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, סלרי, מרווה, כתף בקר, יין אדום, בשר בקר ללא פפריקה מתוקה?
- הכל על מתכונים עם קמח, סלרי, מרווה, כתף בקר, יין אדום, בשר בקר ללא פפריקה מתוקה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
