|
טוב, אז העוף מדהים אבל לצידו מחכה לכם חגיגה שלמה: לחם מרוקאי, עגבניות תמר ופלפלים מלאים בפירה דלעת משגע
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, עוף, כרעיים, דלעת, אננס, פלפלים, עגבניות, עגבניות תמר, כוסברה, שמן זית, בצק, שמן, שמרים, פסטו, פלפל, מלח, עירית, בזיליקום, שום
www.mako.co.il
|
|
טוב, אז העוף מדהים אבל לצידו מחכה לכם חגיגה שלמה: לחם מרוקאי, עגבניות תמר ופלפלים מלאים בפירה דלעת משגע
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, עוף, כרעיים, דלעת, אננס, פלפלים, עגבניות, עגבניות תמר, כוסברה, שמן זית, בצק, שמן, שמרים, פסטו, פלפל, מלח, עירית, בזיליקום, שום
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ניוקי, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ניוקי, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
|
אם לא רוצים להשתמש במוח עגל, המנה תהיה נפלאה עם כל דבר שמגיע מהים
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, גמבה, תרד, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, לימון, כוסברה, בצל, חומוס, גזר, ציר ירקות, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, בצק, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, זנב שור בקר, בשר, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, בצל סגול, בצל, כרישה, יין אדום, רום, ציר ירקות, חלמון, קמח לבן, רביולי, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, זנב שור בקר, בשר, בצל, כרישה, סלרי אמריקאי, בצל סגול, שורש, שורש פטרוזיליה, רום, יין אדום, רביולי, בצק, קמח לבן, חלמון, קרם, גזר, מלח, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, בשר בקר טחון, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, ראש סלרי, פלפלים, בצל, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, פסטה, קרם, מרק, ציפורן, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,סלרי,סוכר,טימין,ביצים,-פלפל אדום
, דג קרפיון, בצל, צנובר, גמבה, כרישה, יין לבן, קמח מצה, שקדים, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, גזר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא