|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, שום, כוכב אניס, פלפל אנגלי, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, ראש שום, יין לבן, קארי, סוכר, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, ראש שום, יין לבן, קארי, סוכר, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון להכנת אוסובוקו באפיה בתנור. לחובבי הבשר הסבלניים
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, ציר בקר, כרישה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, סוכר, שמן, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, חבושים, כרישה, שורש, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הכי חורף: נתחי אוסובוקו ושומר נימוחים בפה ברוטב יין עשיר וסמיך
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, בצל, שומר, יין אדום יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
היא משביעה, מחממת ובעיקר מאוד טעימה. חיהל'ה משדכת את השעועית לנתחי בשר ומכינה מרק חורפי סמיך שיהפוך את הגשם שבחוץ לתפאורה הכי מלבבת שיש
קמח,עלי דפנה,אוסובוקו
, שריר בקר, בשר, שעועית אדומה, ראש שום, כוסברה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, קימל, פלפל, דפנה, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא