|
קמח,עצם בקר,כרישה,טימין,-כתף בקר
, צוואר טלה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, גזר, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
קמח,עצם בקר,כרישה,טימין,-כתף בקר
, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, בצק, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
קמח,עצם בקר,כרישה,טימין,-כתף בקר
, זנב בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,עצם בקר,כרישה,טימין,-כתף בקר
, אוסובוקו, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, דבש, שום
rest.co.il
|
|
|