|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
קמח,עצם בקר,כתף בקר,טימין
, בשר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
קמח,עצם בקר,כתף בקר,טימין
, כנפיים עוף, זנב בקר, עוף, עגבניות, כרישה, בצל, לפת, קמח מצה, ביצים, שמן, עלי דפנה, ציפורן, גזר, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
קמח,עצם בקר,כתף בקר,טימין
, שפונדרה בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, מלח גס, פלפל שחור, גזר, מרווה
www.cookshare.co.il
|
קמח,עצם בקר,כתף בקר,טימין
, בשר כתף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|