|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
קמח,פטריות פורצ'יני,ניוקי,מלח
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
קמח,פטריות פורצ'יני,ניוקי,מלח
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
קמח,פטריות פורצ'יני,ניוקי,מלח
, בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, חלמון, סוכר, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
קמח,פטריות פורצ'יני,ניוקי,מלח
, בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, חלמון, סוכר, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
קמח,פטריות פורצ'יני,ניוקי,מלח
, בשר, פירות ים, סרטנים, אצות, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, שומר, ביצים, חלמון, טופו, שמן, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
קמח,פטריות פורצ'יני,ניוקי,מלח
, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, לוף, חלמון, סוכר, פלפל, רוקט
www.chef-lavan.co.il
|
|
|