נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
קמח,פטריות,בצק פריך,בצק עלים,בצק
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
מאפה קל של גבינות ופטריות. יכול להשתלב כתוספת בשעת התה.
קמח,פטריות,בצק פריך,בצק עלים,בצק
, שמנת חמוצה, גבינת קשקבל, גבינה, פטריות שמפיניון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פלפל, מלח, פלפל לבן, שום, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|