|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, חמאה, בצל, מרגרינה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, זיתים, שומר, תותים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, חמאה, ריוויון, גבינה, גבינת פטה, גבינה צהובה, לחמניה, לחם לבן, שמרים, ביצים, עשבי תיבול, סודה לשתיה, מלח, פטרוזיליה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, עוף, בצל, סלרי, יין אדום יבש, מרגרינה, שמן, מרק עוף, סוכר חום, שום, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
כמה שזה טעים מרק פיטריות עבה וקרמי בתוך קערת לחם
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, ציר עוף, חמאה, שמנת, חלב, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, לחם, קמח לבן, שמרים, בצק, שום, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, בצל, תירס, ביצים, ללא סוכר, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
ברגע זה יצא מהתנור. חם וטעים.
קמח,פטריות,סוכר,-בצק עלים
, חזה עוף, עוף, פטריות שמפיניון, בצל, שמרים, שמן זית, בצק, צנוברים, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא