|
כמעט לכל עדה את את נוסח הסופגניות שלה. שפית ליטל ארזי משתפת אותנו במתכון לסופגניות בנוסח טורקיה
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,פיסטוקים,מלח,-מיץ לימון
, צלעות כבש, תפוחי אדמה, שמן אבוקדו, בוטנים, ביצים, דבש, פלפל שחור, רוזמרין
www.xnet.co.il
|
|
קמח,פיסטוקים,מלח,-מיץ לימון
, תפוזים, גזר, סירופ תירס, אבקת סוכר, אגוזי לוז, סוכר חום, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, חלבון, חלמון
www.xnet.co.il
|
|
קמח,פיסטוקים,מלח,-מיץ לימון
, חמאה, משמש מיובש, צימוקים, שיבולת שועל, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח מלא, ביצים
www.xnet.co.il
|
|
קמח,פיסטוקים,מלח,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמוציות, פודינג וניל, אגוזי לוז, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, קרם
www.xnet.co.il
|
|
גרסה קצת אחרת לעוגה הקלאסית: עסיסית, צבעונית ואפילו פרווה (בלי מרגרינה!) עוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים (צילום: תומר בורמד) function createCookie(name,value,days) {
if (days..
קמח,פיסטוקים,מלח,-מיץ לימון
, דג סול, דובדבן, משמשים, דבלה, גזר, אמרטו, ברנדי, ליקרים, אגוזי מלך, שמן קנולה, קמח תופח, אגוזים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
www.xnet.co.il
|
|
קמח,פיסטוקים,מלח,-מיץ לימון
, חמאה, תפוחי עץ, תמר, לימון, אבקת אפיה, אגוזי מלך, סוכר חום, קמח מלא, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, שמן, דבש
www.xnet.co.il
|
|
אופים פעמיים, אבל מוסיפים קקאו משובח שצובע בחום כהה וגם שפע מרכיבים שעושים לנו טוב: קמח שיפון מלא, שקדים, פיסטוקים ומשמשים מיובשים.
קמח,פיסטוקים,מלח,-מיץ לימון
, נקניק, חלב, משמשים, יין, קמח שיפון מלא, אבקת אפיה, סוכר חום, ביסקוטי, קמח מלא, שוקולד, שקדים, ביצים, קקאו, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
קמח,פיסטוקים,מלח,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, קרם, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
קמח,פיסטוקים,מלח,-מיץ לימון
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא