|
מתכון לעוגיות סולת ממולאות בכל טוב. שף ישראל אהרוני מלמד איך להכין מעמול אמיתי, כנסו למתכון המלא.
www.mako.co.il
|
|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
קמח,פיסטוקים,סולת,-תפוזים,-שערות קדאיף
, חמאה, חלב, תמר, זיתים, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, מי זהר, שמן, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
המאפה הלבנוני המסורתי באדיבות השף טארק שהואן
קמח,פיסטוקים,סולת,-תפוזים,-שערות קדאיף
, חמאה, יוגורט, גבינת עיזים, חלב, חמאה מזוקקת, מי זהר, סוכר, קינמון
www.mako.co.il
|
|
לקבלת הצורה האותנטית השתמשו בפינצטה מיוחדת לצביטת שולי המעמולים, או פשוט לצבוט את השוליים לסגירה או להיעזר במזלג.
קמח,פיסטוקים,סולת,-תפוזים,-שערות קדאיף
, חמאה, חלב, תמר, אבקת אפיה, מי זהר, סוכר, שמן, בצק, קינמון
food.walla.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין, ועליהם קרם מסקרפונה.
קמח,פיסטוקים,סולת,-תפוזים,-שערות קדאיף
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, אגסים, יין אדום, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, ביצים, סירופ, סוכר, שמן, קרם, קפה, מקל קינמון, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין ועליהם קרם מסקרפונה.
קמח,פיסטוקים,סולת,-תפוזים,-שערות קדאיף
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, אגסים, יין אדום, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, ביצים, סירופ, סוכר, שמן, קרם, קפה, מקל קינמון, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
It is found in the cuisines of the Eastern Mediterranean under a variety of names. (Arabic: بسبوسة basbūsah) or Hareesa (Arabic: هريسة), revani (Turkish) or ravani and revani (Greek ραβανί a..
קמח,פיסטוקים,סולת,-תפוזים,-שערות קדאיף
, חלב חמאה, יוגורט, קוקוס, לימון, אבקת אפיה, מי ורדים, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, שקדים
www.mevashlim.com
|
קמח,פיסטוקים,סולת,-תפוזים,-שערות קדאיף
, חלב, תמר, בצק, סוכר וניל, מחמאה, שמן, סוכר, אבקת סוכר, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
הגירסה שלי לקינוח הערבי הפופולרי ביותר.
קמח,פיסטוקים,סולת,-תפוזים,-שערות קדאיף
, חמאה מזוקקת, גבינת עיזים, יוגורט, מי זהר, סוכר, מקל קינמון
www.mevashlim.com
|
|
העוגה שהיתה מקובלת אצל יהודי יוון היא אוורירית וקלה יותר מעוגות הסולת האחרות, בין היתר בגלל הביצים המוקצפות והקמח התופח.
קמח,פיסטוקים,סולת,-תפוזים,-שערות קדאיף
, חמאה, מיץ לימון, קמח תופח, שקדים, ביצים, סירופ, סוכר, דבש, מקל קינמון, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא