מתכונים עם קמח, פירורי לחם, יין, בשר

קציצות גבינה ברוטב עגבניות

שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.

קמח,פירורי לחם,יין,בשר , גבינה לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, שומר, בצל, רוטב עגבניות, לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות גבינה, מתכוני גבינה ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות

www.hashulchan.co.il

קישואים ממולאים ברוטב עגבניות

לקראת פסח עֹז תלם מוותר לרגע על המחבתות לטובת קישואים במילוי בשר טחון ברוטב עגבניות עשיר עם תבלינים מזרחיים. מומלץ להגיש מעל אורז שיספוג את הרוטב

קמח,פירורי לחם,יין,בשר , בשר בקר, לימון פרסי, קישואים, כוסברה, בצל, תפוחי עץ, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן צמחי, קמח מצה, חלה, ראס אל חנות, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, ג'ינג'ר, כמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים ממולאים, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות

food.nana10.co.il

קיפטס (קציצות קטנות)

נהוג לאכול בערב ראש השנה, חג שבו לפי מיטב המסורת אוכלים מנות מתקתקות.

קמח,פירורי לחם,יין,בשר , בשר בקר, תמרהינדי, שזיפים, משמשים, יין לבן, רכז רימונים, קמח מצה, ביצים, סוכר, קינמון, פלפל, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני קטנות

food.walla.co.il

ספינקיוני דלעת - פיצות ממולאות

קמח,פירורי לחם,יין,בשר , בשר בקר, חלב, דלעת, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, בצק, שמן זית, סוכר, שמן, מלח, אורגנו, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני דלעת, מתכוני פיצות, מתכוני ממולאות

www.foodis.co.il

כתף עגל או בשר פילה ממולא

קמח,פירורי לחם,יין,בשר , פילה בקר, כתף בקר, בשר בקר, לפת, צימוקים, כוסברה, צנוברים, שקדים, קמח מצה, ביצים, שמן, סילאן תמרים, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, זעפרן, כורכום, קינמון, זנגביל

ראו גם: מתכוני כתף עגל, מתכוני בשר, מתכוני פילה

www.bishulim.co.il

מתכון לגעפילטע פיש/ קציצות דגים

כמעט כל סעודה חגיגית ובעיקר בחגים המרכזיים, בראש השנה ופסח שמור מקום של כבוד לדגים הממולאים. את הגעפילט פיש תמצאו בגרסאות שונות בכל מטבחי מרכז אירופה.