שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
קמח,פלפל אדום,חלב,בצל אדום
, ציר דגים, חמאה, יין לבן יבש, גרעין, מרק צח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, דפנה, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
קמח,פלפל אדום,חלב,בצל אדום
, גבינת עיזים, חמאה, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קישואים, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,פלפל אדום,חלב,בצל אדום
, תירס, כוסברה, בצל, תרסיס שמן, צנים, סוכר, ביצים, קמח תופח, פירורי לחם, זנגביל, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|