|
ישראל אהרוני במתכון לקציצות בשר עדינות ומיוחדות במינן, בתיבול ייחודי וברוטב עגבניות וחומץ תפוחים
קמח,פלפל אנגלי,מיץ לימון,בשר בקר,אגוז מוסקט
, שניצל, עגבניות, טחינה, אורז, פיסטוקים, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, שום, פלפל שחור, זנגביל, בהרט, מלח
www.mako.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
קמח,פלפל אנגלי,מיץ לימון,בשר בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
