מתכונים עם קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בשר בקר טחון ללא בשר כבש

שופלור עם קציצות

בצרפתית שופלור זו כרובית ובמנה הבאה תקבלו ורסיה נפלאה שלה לצד קציצות בשר משגעות

קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-בשר כבש , כרובית, בצל, שורש, כוסברה, עגבניות, ביצים, לחם, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל לבן, כורכום

ראו גם: מתכוני קציצות

www.mako.co.il

שופלור עם קציצות

בצרפתית שופלור זו כרובית ובמנה הבאה תקבלו ורסיה נפלאה שלה לצד קציצות בשר משגעות

קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-בשר כבש , כרובית, בצל, שורש, כוסברה, עגבניות, ביצים, לחם, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל לבן, כורכום

ראו גם: מתכוני קציצות

www.mako.co.il

סינייה עם טחינה ותחתית בורגול

מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי

קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-בשר כבש , בשר, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, צנוברים, טחינה, פלפל שחור, מלח, שום, זעתר, קינמון

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני טחינה, מתכוני תחתית

www.mako.co.il

תבשיל שכבות בשר של עידית

מנה ביתית מרשימה, צבעונית וטעימה להפליא עם קוביות בשר, גזרים, תפוחי אדמה, חציל, כרובית וחגיגה של עשבי תיבול

קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-בשר כבש , בשר, הודו, בצל, גזר, כוסברה, תפוחי אדמה, חצילים, כרובית, לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן, סוכר, מלח, פלפל שחור, קינמון, כמון, אגוז מוסקט, גזר, פפריקה מתוקה, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שכבות, מתכוני בשר

www.mako.co.il

ארטישוק ממולא

נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם. המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.

קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-בשר כבש , רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני ארטישוק, מתכוני ממולא

www.mevashlim.com

מרק קובה אדום

ישראל אהרוני עם מתכון למרק אקובה אדום, עם קובה מבושלת במילוי בשר

קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-בשר כבש , עגבניות, כוסברה, סלרי, בצל, סלק, מיץ לימון, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, רוטב צ'ילי, סולת, בצק, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, ג'ינג'ר, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קובה אדום, מתכוני קובה אדום, מתכוני מרק קובה

food.nana10.co.il

קובה מטוגן

שילוב מתכונים של סבתא רשל זל וסבתא של בת-אל תבדלא.

קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-בשר כבש , כתף בקר, בצל, שמן קנולה, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, בורגול, גרישה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קובה מטוגן, מתכוני מטוגן, מתכוני קובה

www.mevashlim.com

לחמא בעגי'ן

לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם. יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..