|
באדיבות השף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
קמח,פלפל אנגלי,פלפל,גבינה לבנה
, גבינת רוקפור, תפוחי אדמה, עלי תרד, סלק, אגוזי מלך, אגוזים, ביצים, חומץ, שמן, קרם, עלי דפנה, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות קלות להכנה.
ערכים תזונתיים למנה (3 קציצות): כ-250 קלוריות, 16.5 גרם שומן
כ-180 מ"ג סידן
קמח,פלפל אנגלי,פלפל,גבינה לבנה
, יוגורט, עלי תרד, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
פירוש המונחים:
"רדיקסיון "= תרכיז תבלינים.
"לייזון "= קשירה ועידון ע"י שמנת וחלמונים.
קמח,פלפל אנגלי,פלפל,גבינה לבנה
, ציר עוף, לבנה, שמנת, בצל, פטריות, יין לבן, חלמון, עלי דפנה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מבחינת התבלינים יש כאן בסך הכל חצי כפית פלפל אנגלי, אבל הנוכחות שלו מורגשת היטב בעוגה ומתחברת נהדר עם טעמו המתקתק של הגזר. אל תוותרו על אגוזי ברזיל. הם מוסיפים המון לטעמו של הבצק.
קמח,פלפל אנגלי,פלפל,גבינה לבנה
, גבינת מסקרפונה, חמאה, קליפת תפוז, גזר, לוף, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תופח, שקדים, ביצים, אגוזים, שמן, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
