|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, גזר, פפריקה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה, פטרוזיליה, דפנה
www.sirim.co.il
|
|
פסטילה כיסוני בשר מטוגנים נוסח רבט "פסטילה דלדיאם"
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, צנובר, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה, פטרוזיליה, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, בשר בקר, שומן אווז, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, לימון, יין אדום, שמן, רסק עגבניות, קלי, ביצים, מלח, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, דפנה
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, בשר בקר, שייטל, חזה אווז, מלפפונים חמוצים, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, ביצים, חומץ, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, כתף בקר, בצל, פטריות שמפיניון, גזר, שמן, פלפל אנגלי, ערער, טימין, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מרוקאי
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, דפנה, אגטז משיה
www.2eat.co.il
|
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, פילה בקר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
שלום,
הייתי בחתונה ב"סטואה" שבקיבוץ שפיים, בה הוגשה פסטיליה כך נאמר לי - מן מאפה עגול ושטוח ממולא בבשר עוף שקדים וצימוקים טחונים כשזה עטוף במין בצק דקיק ומעל קשטו
באיזה שהם עלים עם רוטב. זה ..
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,בשר,-חלב
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא