|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, פלפל חריף, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון אותנטי למרק קובה: מרק הקראפלך של העירקים בצבע אדום לוהט וטעמים חרפרפים ומסעירים
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, בשר בקר, עוף, בצל, סלרי, קישואים, עגבניות, סלק אדום, לימון, בורגול, סולת, מרגרינה, שמן, מרק, רסק עגבניות, מלח, פפריקה חריפה, גזר, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מתכון: ממולאים עשירים ועסיסיים של בית, והטעם? חכו חכו...
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, כרובית, עגבניות, קישואים, ארטישוק, בצל, כוסברה, עגבניות תמר, סלרי, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פטרוזיליה, שום, קינמון, מלח, בהרט, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון: ממולאים עשירים ועסיסיים של בית, והטעם? חכו חכו...
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, כרובית, עגבניות, קישואים, ארטישוק, בצל, כוסברה, עגבניות תמר, סלרי, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פטרוזיליה, שום, קינמון, מלח, בהרט, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון: ממולאים עשירים ועסיסיים של בית, והטעם? חכו חכו...
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, כרובית, עגבניות, קישואים, ארטישוק, בצל, כוסברה, עגבניות תמר, סלרי, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פטרוזיליה, שום, קינמון, מלח, בהרט, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
מרק עוף נהדר עם ירקות וקניידלך כשר לפסח
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, חזה בקר, ציר עוף, הודו, קולורבי, קישואים, שורש, בטטה, כרפס, סלרי, בצל, גזר, קמח מצה, ביצים, מצה, קלי, פטרוזיליה, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לחמניות בוכריות ממולאות בבשר בקר טחון ללא גלוטן
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, גרעיני דלעת, קמח תירס, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, לחם, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, בשר בקר, קישואים, בצל, חומוס, סלרי, לפת, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן סויה, מרק עוף, קוסקוס, ביצים, סולת, חלה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, גזר, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
למרות חוסר חיבתה האישי לקציצת הדג עם הגזר ולאור הבקשות הנרגשות של הגולשים, חיהל'ה מבקשת מאמא את המתכון המשפחתי לגפילטע פיש בליווי חזרת
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, פרגיות, דג קרפיון, דג דניס, פלפלים, פטריות, עדשים, בצל, שומר, יין, רוטב עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, ג'לי, ביצים, חזרת, סוכר, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
קמח,פלפל שחור,דלעת,בשר
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא