|
קמח,פלפל שחור,כרישה,חזה אווז,-פלפל לבן
, גבינה, שמנת מתוקה, פורטבלו, פטריות, שמן, ביצים, אבקת אפיה, בצק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
קמח,פלפל שחור,כרישה,חזה אווז,-פלפל לבן
, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,כרישה,חזה אווז,-פלפל לבן
, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, סלרי, בצל ירוק, לימון, גזר, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, ציר ירקות, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, שומשום, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קמח,פלפל שחור,כרישה,חזה אווז,-פלפל לבן
, אוסובוקו, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון למרק עוף עם כופתאות מיוחדות לפסח.
קמח,פלפל שחור,כרישה,חזה אווז,-פלפל לבן
, עצם בקר, כנפיים עוף, עוף, בקר, סלרי, לוף, בצל, שורש, תרד, מרק, רוטב סויה, שמן, קמח מצה, מצה, ביצים, אבקת אפיה, גזר, פטרוזיליה, שמיר, מלח, אבקת מרק, ג'ינג'ר, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
כרעי עוף עם גזר, סלרי, בצל וכרישה ברוטב יין אדום ועשבי תיבול. מומלץ להגיש על פירה שיספוג את הטעמים
קמח,פלפל שחור,כרישה,חזה אווז,-פלפל לבן
, כרעי עוף, כרעיים, בשר, בצל אדום, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, יין אדום יבש, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, גזר, טרגון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קמח,פלפל שחור,כרישה,חזה אווז,-פלפל לבן
, נקניקיה, בשר כתף, בקר, שעועית לבנה, בצל שאלוט, כרוב לבן, ראש סלרי, עלי תרד, בירה, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, ציפורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|