מתכונים עם קמח, פלפל שחור, מלח גס, גבינה צהובה, בצל

ניוקי דלעת ערמונים ברוטב אפונה ירוקה

הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..

קמח,פלפל שחור,מלח גס,גבינה צהובה,בצל , ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, שומר, ערמונים, שמן זית, טחינה, ניוקי, אגוז מוסקט, שום

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני רוטב

www.hashulchan.co.il

בים בם בם – תירס חם, מצוין.

הזאטוט שלכם הוא שחיף רציני, פסקה הרופאה במבט חמור. ניסיתי

קמח,פלפל שחור,מלח גס,גבינה צהובה,בצל , חזה עוף, גבינת פטה, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, חלב, תירס, קלחי תירס, בצל ירוק, עלי תרד, אבוקדו, כוסברה, לימון, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, ביצים, דבש, מרק, פפריקה חריפה, רוזמרין, שום

ראו גם: מתכוני תירס חם, מתכוני מצוין, מתכוני תירס

saloona.co.il

פאי עגבניות וכרובית

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

קמח,פלפל שחור,מלח גס,גבינה צהובה,בצל , חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, כרובית, ביצים, חלמון, בצק, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני עגבניות, מתכוני כרובית

www.chef-lavan.co.il

לחם (פוקצה) בירה ממולא בפיטריות בר של ארז קומורובסקי

לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים

קמח,פלפל שחור,מלח גס,גבינה צהובה,בצל , חמאה, גבינת קשקבל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, שמרים, אגוז מוסקט, שמן זית, ביצים, שום, כמון, שומשום

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני פוקצה, מתכוני בירה

www.cookshare.co.il

בצק פיצה ממולא ואפוי על אבן שמוט

הערב הבן שלי הזמין חברים ורצה משהו מיוחד אז הראש התחיל לאלתר והרי לכם התוצאה, הבצק מושתת על בצק של פיצה שנתתי קודם באתר רק עם תוספת קטנה.

קמח,פלפל שחור,מלח גס,גבינה צהובה,בצל , חמאה, תירס, עגבניות שרי, בצק, סוכר חום, שמרים, קמח תירס, שמן זית, סולת, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אורגנו, שומשום

ראו גם: מתכוני בצק פיצה, מתכוני ממולא, מתכוני אפוי

www.cookshare.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).