|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
קמח,פלפל שחור,עצם בקר,חמאה,זנב בקר,בצל לבן
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, כרישה, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, בצק, מרק, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
