הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קמח,פלפל,פטרוזיליה,סלרי,מקל קינמון,בצל
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, כרישה, שורש, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
קמח,פלפל,פטרוזיליה,סלרי,מקל קינמון,בצל
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
קמח,פלפל,פטרוזיליה,סלרי,מקל קינמון,בצל
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, מלון, ענבים, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פלפל, פטרוזיליה, סלרי, מקל קינמון, בצל?
- הכל על מתכונים עם קמח, פלפל, פטרוזיליה, סלרי, מקל קינמון, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|