|
קרעפלך-פירגה
קרפעלך או ורניקס במליות שונות
ורניקס, קרעפלך - מחברת של אמא המתכון מאד ישן.
הבצק נהדר וקל לעבוד איתו. כל אחד יכול להכין בקלי קלות.
שמים בקערה:
כוס קמח
קורט מלח
50 גרם מרגרינה ..
קמח,פנה,פירורי לחם
, בשר, כבד, גבינה, חמאה, בצל, ריבת דובדבנים, מרגרינה, ביצים, קלי, בצק, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
קמח,פנה,פירורי לחם
, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
קמח,פנה,פירורי לחם
, בשר בקר, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לגפילטע אוורירי עם הרבה בצל ומעט קמח מצה, פשוט וקל להכנה
קמח,פנה,פירורי לחם
, דג קרפיון, געפילטעפיש, גזר, לוף, בצל, ליים, שמן קנולה, ביצים, קמח מצה, סוכר, מלח, פלפל לבן, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגפילטע אוורירי עם הרבה בצל ומעט קמח מצה, פשוט וקל להכנה
קמח,פנה,פירורי לחם
, דג קרפיון, געפילטעפיש, גזר, לוף, בצל, ליים, שמן קנולה, ביצים, קמח מצה, סוכר, מלח, פלפל לבן, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
כופתאות גבינה
ממש קרוב קרוב לחג החנוכה ומתאים גם לכל השנה.
תודה לרבקה פרידמן סבתל'ה מקסימה בת 92
המתגוררת היום בבית בתה וחתנה בני המושבה ראש-פנה
המתכון הוא מתכון מ ק ו ר י ה ו נ ג ר י שלה.
כ..
קמח,פנה,פירורי לחם
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, סוכר וניל, ביצים, ריבה, סולת, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כמעט כל סעודה חגיגית ובעיקר בחגים המרכזיים, בראש השנה ופסח שמור מקום של כבוד לדגים הממולאים. את הגעפילט פיש תמצאו בגרסאות שונות בכל מטבחי מרכז אירופה.
קמח,פנה,פירורי לחם
, ציר דגים, בשר דג טחון, דג קרפיון, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, פרוסות לחם, קמח מצה, ביצים, חזרת, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכון קציצות בסגנון רומני, מעדן זהירות זה ממכר; בתוספת עלי דפנה ופלפל אנגלי.
קמח,פנה,פירורי לחם
, חזה עוף, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, ביצים, חומץ, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא