|
פרוסות חצילים עם רסק אדום והרבה שום ועוד כמה טעמים יביאו לכם מעדן מלכים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לפרוס 2 חצילים גדולים בעובי של 1 סמ לפחות להמליח קלות להשהות שעה ולייבש במגבות ניר
לטבול בקמח ..
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, עוף, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חריימה חציל בטעם דג מדהים הן ביופיו והן בטעמו
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, חומוס, גמבה, פלפלים, תפוחי אדמה, ביצים, שמן, מלח, פלפל שחור, גזר, סודה לשתיה, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, כרובית, שומר, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, רימון, יין לבן, אגוזי מלך, אגוזים, חומץ, שמן, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, מלח גס, שמיר, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, שמנת, קשקבל, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, עירית, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוד הפפריקה: הצבע של האטריות גם נותן טעם.
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, בצל ירוק, פטריות, לוף, רוטב טריאקי, שמן בוטנים, אטריות, פסטה, ביצים, טופו, קרח, בצק, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, בשר בקר, בצל, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, קמח מצה, קארי, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, פלפל חריף, בצל סגול, רימון, פלפלים, כוסברה, חומוס, יין לבן, אגוזי מלך, חומץ, שמן, מרק, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, מלח גס, שמיר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, רימון, יין לבן, שמן, אגוזי מלך, חומץ, מלח גס, שום, כורכום, עשבי תיבול, בזיליקום, שמיר, נענע, מלח
www.bishulim.co.il
|
קמח,פפריקה חריפה,חצילים
, בשר בקר טחון, בשר כבש, קשקבל, חמאה, חלב, לימון, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא