מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
קמח,ציר עוף,פלפל,מרווה,חמאה,גזר
, כתף טלה, שוק טלה, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, ציר עוף, פלפל, מרווה, חמאה, גזר?
- הכל על מתכונים עם קמח, ציר עוף, פלפל, מרווה, חמאה, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|