|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, בשר בקר, פלפל חריף, בצל, לימון, מרגרינה, שמן, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, קינמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה מהמטבח האיטלקי - פריטטה קישואים עם סלט עלים, גבינת פרמזן וצנוברים
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, מיץ לימון, לחמניה, שמן זית, בצק, גרגיר נחלים, בזיליקום, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, סוכר, בצק, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, בזיליקום, פרג, קצח
food.nana10.co.il
|
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, בשר בקר, בצל, מרגרינה, שמן, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, קינמון
food.walla.co.il
|
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, בשר בקר, בשר, תירס, בצל, עגבניות, כוסברה, מרגרינה, שמן, אבקת אפיה, בצק, חלמון, מלח, פרג, בהרט, פלפל, שום, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, בשר טלה טחון, כבדי עוף, עגבניות, בצל, חצילים, לוף, חלמון, מרגרינה, שמן זית, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מאפה פילו, המכונה פטייר במילוי של תרד ובצל, ולצידו מכין כתוספת גרגירי חומוס בטחינה
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עלי תרד, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, שמן זית, שמרים, טחינה, סוכר, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, סומאק, שום
food.nana10.co.il
|
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, בשר בקר טחון, בשר כבש, קשקבל, חמאה, חלב, חצילים, לימון, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, בהרט, שום
food.walla.co.il
|
|
מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: ילדים אוהבים קציצות. הן לא חייבות להיות מטוגנות. הן יוצאות נפלא באפייה - כדאי לנסות , גם פופאי אוהב... ..
קמח,צנוברים,מלח גס,ביצים,-אבקת סוכר
, חלב, מנגולד, תרד, קארי, וניל, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, אורגנו
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא