|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,צנוברים,פלפל שחור,סומאק,חלב,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, צנוברים, פלפל שחור, סומאק, חלב, גבינת פרמזן, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם קמח, צנוברים, פלפל שחור, סומאק, חלב, גבינת פרמזן, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|