מתכונים עם קמח, קארי, לימון, ג'ינג'ר ללא פלפל שחור

צ'אנה מסאלה

קמח,קארי,לימון,ג'ינג'ר,-פלפל שחור , חומוס, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, שמן צמחי, קמח חומוס, רוטב צ'ילי, כמון, אספטידה, כורכום, מלח, מסאלה

ראו גם: מתכוני מסאלה

www.sirim.co.il

ניוקי ושרימפס בקארי

מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס

קמח,קארי,לימון,ג'ינג'ר,-פלפל שחור , עוף, שומר, בצל לבן, ליים, פלפל חריף, קוקוס, תפוחי אדמה, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ניוקי, ביצים, למון גראס, שום, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שרימפס בקארי, מתכוני שרימפס

www.mako.co.il

ניוקי ושרימפס בקארי

מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס

קמח,קארי,לימון,ג'ינג'ר,-פלפל שחור , עוף, שומר, בצל לבן, ליים, פלפל חריף, קוקוס, תפוחי אדמה, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ניוקי, ביצים, למון גראס, שום, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שרימפס בקארי, מתכוני שרימפס

www.mako.co.il

מומו - כיסנים נפאליים

מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.

קמח,קארי,לימון,ג'ינג'ר,-פלפל שחור , בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מומו

www.hashulchan.co.il

סלמון בחלב קוקוס עם תאנים, רימונים ומנגו

קמח,קארי,לימון,ג'ינג'ר,-פלפל שחור , דג סלמון, מנגולד, תאנים, רימון, בצלצלים, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן תירס, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, זעפרן, שום

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני חלב קוקוס, מתכוני תאנים

rest.co.il

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.