הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קמח,קולרבי,פלפל,לפת,בקר,בצל,אוסובוקו
, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, כרישה, שורש, סלרי, גזר, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, קולרבי, פלפל, לפת, בקר, בצל, אוסובוקו?
- הכל על מתכונים עם קמח, קולרבי, פלפל, לפת, בקר, בצל, אוסובוקו
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|