|
בואו לפתוח את היום עם מתכון מתוק לעוגיות אגוזים ותבלינים. נעמי אבליוביץ' חולקת איתנו את המתכון
קמח,קינמון,אגוזים,אגוזי לוז
, חמאה, תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר חום, שקדים, ביצים, קקאו, קלי, אגוז מוסקט, תמצית וניל, ציפורן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,קינמון,אגוזים,אגוזי לוז
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, מיץ תפוזים, סוכר חום, ביצים, קלי, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,קינמון,אגוזים,אגוזי לוז
, חמאה, אפרסק, ענבים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, מרגרינה, ביסקוויט, שמן, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,קינמון,אגוזים,אגוזי לוז
, גבינת קממבר, צימוקים, שזיפים, משמשים, דבלה, לימון, תפוזים, יין אדום, אבקת אפיה, אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, סוכר, קלי, ציפורן, טימין
www.xnet.co.il
|
|
קמח,קינמון,אגוזים,אגוזי לוז
, חמאה, תות שדה, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, בצק, ציפורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,קינמון,אגוזים,אגוזי לוז
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לימון, קורנפלור, חלמון, סוכר, שמן, קלי, בצק, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
קמח,קינמון,אגוזים,אגוזי לוז
, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סירופ דבש, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגות הללו מתקבלות ארומטיות מאוד והמרקם שלהן די פירורי, מה שהופך אותן מועמדות מצטיינות לשתיית נוזל הבישול של האגסים. ממש כמו בסברינה העוגה משנה כיוון ומתקבלת נימוחה. אפשר להכין גם עם אפרסקי..
קמח,קינמון,אגוזים,אגוזי לוז
, גבינת שמנת, חמאה, אגסים, בננה, יין מוסקט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ביצים, דבש, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..
קמח,קינמון,אגוזים,אגוזי לוז
, שמנת, חמאה, לימון, פטל, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא