|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
קפה נמס,מלח,-פטריות
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
קפה נמס,מלח,-פטריות
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, שקדים, חלמון, קקאו, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקו-תפוז הוא כמו שוקו-מנתה: או שמשתגעים על זה או שלא מבינים למה סתם להרוס שוקולד. עבור מי שאוהב את השילוב רקחו ב”מרגוזה” עוגה ללא פשרות, שמכילה קליפה מגוררת מ-7 תפוזים ומדיפה בושם עד הקומה ..
קפה נמס,מלח,-פטריות
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת תפוז, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קפה נמס,מלח,-פטריות
, חלבון, חלמון, מרגרינה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
קפה נמס,מלח,-פטריות
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קרם, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קפה נמס,מלח,-פטריות
, שמנת מתוקה, חמאה, ליקרים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, ביצים, סוכר, קמח, קרם
www.xnet.co.il
|
|
מוס פרווה בלי שום התפשרות על הטעם – ובלי להוציא הרבה כסף (צילום: בישול בזול) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
date.setTime(date...
www.xnet.co.il
|
|
קפה נמס,מלח,-פטריות
, טלה, עגבניות, בצל, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, חומץ, פלפל שחור, שום
www.xnet.co.il
|
|
קפה נמס,מלח,-פטריות
, חמאה, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קורנפלור, סוכר חום, חלבון, ביצים, מרנג
www.chef-lavan.co.il
|
|
קפה נמס,מלח,-פטריות
, שמנת מתוקה, ליקר קפה, שוקולד מריר, קורנפלור, חלבון, חלמון, קקאו, ביצים, חומץ, מרנג, סוכר, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא