|
מנה ראשונה סופר פשוטה, אך אחרת, טעימה ומרשימה. למעשה מדובר במנה איטלקית קלאסית ומסורתית, שפחות הצליחה להתבלט בקרב הברוסקטות עמוסות העגבניות.
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, פרושוטו, בייקון, אווז, בקר, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, עגבניות, לחם, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ללימונים חמוצים
מתכון חדש משופר וטעים טעים
אפשר לזלול מיד ולא לחכות
וזה מאמא שלי,אז איך לא יהיה טוב?
לכבוד עונת הלימונים הרי לפניכם הדרך הפשוטה
להכנת לימון חמוץ בבית.
ההכנה ל-6-8 לימונ..
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, עוף, בשר, לימון, אבוקדו, מיץ לימון, יין, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קומיש ברויט-פירגה
מתכון משפחתי-נוסטלגי שעבר בירושה מסבתא-רבא של פירגה
הוכן, צולם והובא לחלבי: עי פירגה
הגהה, עריכה, הערות-הארות והמלצות: נירהמ1
מתכון נוסטלגי מסבתא-רבא שלי. המתכון המקורי נמצ..
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, נקניק, צימוקים, חמוציות, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
2 מילויים שוקולדיים לסופגניה, שונים בטעמם אך זהים באופן הכנתם. ניתן להשתמש במילוי גם כציפוי חגיגי לסופגניות
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, טלה, שמנת מתוקה, תפוזים, אספרסו, שוקולד מריר, שוקולד חלב, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, חזה עוף, לבבות דקל, בצל, בטטה, אפונה, פטריות שיטאקי, כוסברה, שמן בוטנים, קארי, חלב קוקוס, סירופ, קלי, אורז, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לקוביות חזה עוף עם שלל ירקות בצורות וגוונים שונים, מתובלים ברוטב אסייתי אותו מכינים יום קודם מתקבלת מנה נפלאה.
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, חזה עוף, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל ירוק, כרוב לבן, פלפלים, פטריות, שעועית, נבטים, שומר, אטריות אורז, חלב קוקוס, בוטנים, ריבה, רוטב סויה, סוכר, שמן, קרם, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה
משהו משהו…מומלץ מאד.
כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה
יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס הע..
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, בקר, טלה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, פודינג וניל, קרם שקדים, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סוכר, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
קסטה פתי-בר פודינג וניל ושוקולד
הכנתי אותה בשכבות (לפני שבועיים ) בקרמים של פודינג לבן,חום,וריבת חלב.
הנכדה שלי אמרה לי סבתא,מה הקשר לעוגה ולריבת חלב? תכיני אחרת
וכך הלכתי על שחור ולבן . ח..
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, בקר, שמנת מתוקה, שומר, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ריבת חלב, סוכריות, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שימו לב לשתי אפשרויות ההכנה: הראשונה מסורתית, והשנייה נעזרת בטכנולוגיה ומורידה את נטל הערבוב מהזרוע האנושית. שתיהן נותנות תוצאה טובה.
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, בקר, חמאה, תפוזים, סברס, לוף, לפת, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה
כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית .
היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב
אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה...
קפה,חלב,-טחינה,-חלבה
, בקר, שומר, לפת, קווה, רום, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קקאו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא