|
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה
משהו משהו…מומלץ מאד.
כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה
יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס הע..
קפה,דבש,גבינה לבנה,אגוזים,-סירופ מייפל
, בקר, טלה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, שומר, פודינג וניל, קרם שקדים, קמח תופח, ביצים, סוכר, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגות מוס אישיות תלת שכבתיות: הבסיס הוא סבויארדי טבולים באספרסו ובפרנג'ליקו (ליקר אגוזים איטלקי), מעליו מוס מוקה עם דבש ולמעלה מוס מסקרפונה עם שוקולד בניחוח אגוזי.
קפה,דבש,גבינה לבנה,אגוזים,-סירופ מייפל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, שומר, אספרסו, ליקרים, יין, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, חלמון, קקאו, סוכר, ג'לי, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
קפה,דבש,גבינה לבנה,אגוזים,-סירופ מייפל
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אייריש קרים, ליקר קפה, ביסקוויט, אגוזי פקאן, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, קפה נמס, ביצים, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
