|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, כבד, כוסברה, יין, אבקת סוכר, שוקולד, שקדים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קמח, קלי, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
זה אותו בצק שמרים רב כיווני גיווני שמכינים ממנו
פיצות,פוקצות,ביגלה,פרעצלים בגדלים שונים,מאפינס לחמניות ממולאות בצימוקים אגוזים
או ממרח תמרים שוקולד ועוד כהנה וכהנה……
פשוט..
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, בקר, חמאה, צימוקים, תמר, בצק שמרים, לחמניה, שוקולד, פוקצ'ה, בייגלה, ריבה, סוכר, שמן, קמח, דבש, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שיש שמנת ריבה וקינמון
אני אוהבת עוגות בחושות ולכן גם האוסף שלי גדול וטעים מאד.
אני מגוונת כל עוגה בתשומת לב מיוחדת וכך יש לי עוד טעמים שווים.
בכלל, בכל שעה , אין כמו פרוסת עוגה בחושה עם..
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, צימוקים, ליקרים, רום, סירופ מייפל, קונפיטורה, שמן קנולה, קמח תופח, שקדים, ביצים, ריבה, וניל, סוכר, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות טחינה וסילאן אפשר להגיד שכמעט תמיד יש לי בבית.
למרות שאין בהן סוכר החיתוכיות מתוקות ונפלאות לאירוח או לשעת הקפה שלנו. מצרכים בקערה לבצק:
200 גרם חמאה או מרגרינה בטמפרטורת החדר
2 כ..
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, חרוב, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרגרינה, שוקולד, טחינה, סירופ, קקאו, ביצים, חומץ, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי חלבה-פירגה
שבלולי חלבה
משהו ליד הקפה/תה
המצרכים וההכנה:
200 גרם מרגרינה/חמאה רכה
2 כוסות קמח תופח
מיכל יוגורט ביו 3%
ללוש לבצק נעים ולהוסיף קמח במידה וצריך
לחלק ל-3 כדורים
לפזר קמח ..
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, יוגורט, חמאה, צימוקים, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, שקדים, טחינה, ריבה, חלבה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת דבש בחושה ועשירה מצופה טופי
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, דבש, ביצים, קמח לבן, אבקת אפיה, אגוזי מלך, סוכר חום, תמצית וניל, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
הפרג הוא חומר גלם בסיסי במסורת היהודית, ובנוסף המלית הכי אהובה על סבתא שלי ועלי, ובכלל, הלקוחות שלי מטורפים על כל דבר ממולא בפרג. לכן הוא אחד ממייצגי הטעם הישראלי. הכי חשוב לקנות את הפרג טחו..
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אגוזי מלך, ביסקוויט, ביצים, סוכר, שמן, קמח, דבש, מקל וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
פונץ' שוקולד בלי סוכר
אין מרגרינה ואין חמאה. אפשר בהחלט לוותר ולקבל יופי של תוצאה.
מצרכים בסיר בינוני:
200 גרם שוקולד מריר - אפשר גם ללא סוכר חתוך לקוביות
1/2 כוס נס קפה חלש עם קצת חלב לא ..
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, חמאה, חלב, צימוקים, חרוב, רום, שוקולד מריר, ביסקוויט, אגוזי מלך, ללא סוכר, מרגרינה, שקדים, גלידה, טחינה, קקאו, מרק, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, חמאה, חרוב, תמר, תפוחים, ליקר קפה, ביצים, סוכר, מרגרינה, דבש, קמח תופח, קמח מלא, קקאו, אגוזי מלך, תמצית וניל, אבקת חרובים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כבעלת בית קפה, אני יודעת כבר שנים שהלקוחות אינם מוכנים לוותר על עוגת גבינה קרה עם פירורים, ועבורי היא מייצגת את העם הישראלי. לתוך העוגה הזאת שילבתי עוד אלמנטים מקומיים, כמו סילאן ופיסטוקים.
קפה,סילאן תמרים,אגוזים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, תמר, פיסטוקים, סוכר, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|