במבט ראשון נראית המנה כמו אחת מאותן מנות יצירתיות המוגשות במיני קפה-מסעדות, המתמחות באוכל רע שמוגש בצורה מרשימה במיוחד.אך לא! זוהי מנה טורקית קלאסית מאזור הים השחור, והיא נהדרת!
קפה,עוף,מלח גס
, כנפיים עוף, עגבניות שרי, כרוב אדום, חצילים, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
קפה,עוף,מלח גס
, ציר עוף, בצל, סלרי אמריקאי, מיץ לימון, קוסקוס, רכז רימונים, חרדל, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
קפה,עוף,מלח גס
, פרגיות, ציר עוף, בצל לבן, בצל, שעועית ירוקה, פלפל אדום, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקי, קישואים, זוקיני, צנון, עדשים, לימון, אספרסו, יין לבן, יין אדום, מרינדה, שמן זית, אורז, ציר ירקות, שום, טימין, אורגנו, פלפל שחור, סומאק, עלי דפנה, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|