|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שמנת,קפה,פיסטוקים,מקל וניל,חלמון
, שמנת מתוקה, חלב, אמרטו, שוקולד מריר, פולי קקאו, קפה נמס, אגוזים, שקדים, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
באיטלקית, "סמי"=חצי, "פרדו"=קר. מעדן איטלקי רך ונימוח, שהוא אמצע הדרך בין גלידה למוס... פשוט תענוג בימי הקיץ החמים!
שמנת,קפה,פיסטוקים,מקל וניל,חלמון
, שמנת מתוקה, אייריש קרים, ליקר קפה, אמרטו, רום, חלבון, ביצים, סוכר, אגוזים, תמצית וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|