|
מרק קטיפתי, המוציא את המיטב מהירק המיוחד הזה. אפשר להגישו קר או חם (בהתאם לחשק, לשעה ולהעדפת האורחים). את המרק אפשר ואף רצוי להכין יום מראש, ואז טעמו משתבח. אפשר להגיש כמנה בצלחת מרק או כפתיח/נשנוש בספלוני אספרסו.
קפה,פלפל לבן,ארטישוק ירושלמי,אספרסו
, שמנת מתוקה, ארטישוק, צנון, בצל, ציר ירקות, שמן זית, מרק, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
