|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קומיש ברויט-פירגה
מתכון משפחתי-נוסטלגי שעבר בירושה מסבתא-רבא של פירגה
הוכן, צולם והובא לחלבי: עי פירגה
הגהה, עריכה, הערות-הארות והמלצות: נירהמ1
מתכון נוסטלגי מסבתא-רבא שלי. המתכון המקורי נמצ..
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, נקניק, חלב, צימוקים, חמוציות, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, סוכר, שמן, בצק, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' שוקולד בלי שמרים-פירגה
קראנץ' שיש שוקולד בלי שמרים (חיתוכיות)
מהיר, פריך,שוקולדי ותוך שעה יש קראנץ' נפלא.עשרות מחמאות לעוגה.
אפשרות להכין עם קמח מלא עפ התגובה למטה
מצרכים ו..
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, כבד, שמנת חמוצה, חמאה, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, מרגרינה, קמח מלא, שוקולד, שמרים, חלבון, חלמון, חלבה, בצק
www.pirge.co.il
|
|
30 כדורי קוקוס חמאה
נולדו בהבזק של שניותיים
כשזוג חברים טילפן שבאים לקפה של אחר הצהריים.
אז לא שלא היה בבית מה לכבד….אבל תגידו בעצמכם,
היש כמו ריח אפייה ביתית לקבל פניהם?
העוגיות ר..
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, כבד, חמאה, צימוקים, קוקוס, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, אגוזי מלך, מרגרינה, שוקולד, ביצים, בצק
www.pirge.co.il
|
|
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, בשר, יוגורט, שמנת, צימוקים, בצק, סוכר, סוכר חום, מרגרינה, קמח תופח, קפה נמס, אגוזי מלך, תמצית וניל, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה
משהו משהו…מומלץ מאד.
כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה
יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס הע..
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, בקר, טלה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, שומר, פודינג וניל, קרם שקדים, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סוכר, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
שימו לב לשתי אפשרויות ההכנה: הראשונה מסורתית, והשנייה נעזרת בטכנולוגיה ומורידה את נטל הערבוב מהזרוע האנושית. שתיהן נותנות תוצאה טובה.
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, בקר, חמאה, חלב, תפוזים, סברס, לוף, לפת, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה אותו בצק שמרים רב כיווני גיווני שמכינים ממנו
פיצות,פוקצות,ביגלה,פרעצלים בגדלים שונים,מאפינס לחמניות ממולאות בצימוקים אגוזים
או ממרח תמרים שוקולד ועוד כהנה וכהנה……
פשוט..
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, בקר, חמאה, צימוקים, תמר, בצק שמרים, לחמניה, שוקולד, אגוזים, פוקצ'ה, בייגלה, סילאן תמרים, ריבה, סוכר, שמן, דבש, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה
כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית .
היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב
אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה...
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, בקר, שומר, לפת, קווה, רום, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קקאו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
כרוכיות גבינות וטונה-פירגה
כרוכיות במלית גבינה וטונה
תמיד טוב שיש במקרר/בפריזר . משודך לכל ארוחה חלבית וסתם ליד הקפה.
בצק:
200 גרם מרגרינה רכה/חמאה רכה/מחמאה רכה
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת ..
קפה,קמח,-סירופ,-ליקרים
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינת פטה, עגבניות, זיתים, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, מחמאה, ביצים, שמן, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא