|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
קפיר ליים,-פטריות יער,-עוף,-ג'ינג'ר
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קלי, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.
קפיר ליים,-פטריות יער,-עוף,-ג'ינג'ר
, בצל אדום, עגבניות שרי, לימון, דלורית, מנגולד, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן קנולה, סוכר, זרעי חרדל, זרעי שומר, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קפיר ליים,-פטריות יער,-עוף,-ג'ינג'ר
, סינטה בקר, פלפל חריף, חצילים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב דגים, סוכר, שמן, בזיליקום
www.xnet.co.il
|
קפיר ליים,-פטריות יער,-עוף,-ג'ינג'ר
, בשר, דג לבן, דג דניס, לוביה, תפוחי אדמה, ביצים, משחת קארי, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הבצק בבסיס הטארט הזה מקורו בברטן שבצפון מערב צרפת
קפיר ליים,-פטריות יער,-עוף,-ג'ינג'ר
, חמאה, שמנת מתוקה, משמשים, חלמון, בצק, קמח, אבקת אפיה, שוקולד מריר, קקאו, סוכר לבן, סוכר חום, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
קינוח קיצי ואקזוטי, המשלב בין טעמם החמצמץ של התפוחים ועלי הקפיר ליים, שמחמיאים לטעמו של האננס. הכל עטוף בקרם שוקולד לבן מעודן, שמבליט את הטעמים האקזוטיים. קאוואי פירושו יפה או נחמד ביפנית.
קפיר ליים,-פטריות יער,-עוף,-ג'ינג'ר
, שמנת מתוקה, יוגורט, פפאיה מיובשת, תפוחים, משמשים, אננס, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, קמח לבן, שקדים, סירופ, קרם, מרק, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
