|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג
www.xnet.co.il
|
|
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, חמאה, ביצים, שמן, בצק, שומשום, אניס, זעתר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, כבד, בצל, פטריות שמפיניון, בצק, שמן, ביצים, חומץ, פיסטוקים, מלח, שומשום, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה עם גבינת עיזים, פלפלים וברוקומיני
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, ברוקולי, קמח חיטה, ביצים, סוכר, קרח, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לפאי ריחני ומפתה, עם עלי מנגולד, בצלצלי שאלוט ופרמזן. ראו הוזהרתם: תוך דקות לא נשאר פירור
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, חמאה, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, קרם פרש, מנגולד, בצלצלים, בצק, ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, שומשום, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, גבינת פטה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, שמרים, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, פלפל שחור, שומשום, פרג
www.mako.co.il
|
|
כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, גבינת פטה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, שמרים, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, פלפל שחור, שומשום, פרג
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, עלי תרד, צנוברים, מרגרינה, ביצים, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קצח,קמח,חלב,-קמח לבן
, חמאה, גבינה, בצל, קמח תופח, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, עירית, בזיליקום, פרג, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא