|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, קשקבל, גבינה, שומר, חרדל דיז'ון, חלמון, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפאי ריחני ומפתה, עם עלי מנגולד, בצלצלי שאלוט ופרמזן. ראו הוזהרתם: תוך דקות לא נשאר פירור
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, חלב, שמנת חמוצה, קרם פרש, מנגולד, בצלצלים, קמח, ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, שומשום, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, גבינת פטה, יוגורט, קשקבל, גבינה, שומר, אבקת אפיה, ביצים, קמח, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, בשר בקר, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, סוכר, קמח, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, מלח גס, בזיליקום, פרג
food.nana10.co.il
|
|
עוגיות פיקנטיות שמשלבות גבינת צ'דר מגוררת עם פרמזן. נהדר כנשנוש בארוחה חלבית או לצד סלט ירקות
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, גבינת גרוייר, גבינת צ'דר, דובדבן, ליקרים, אבקת אפיה, שוקולד, ביצים, חלמון, קמח, קלי, מרק, עשבי תיבול, שומשום, אורגנו, עירית, זעתר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פעם קראו לו בצק שק ם, היום המרגרינה נזנחה לטובת החמאה והמילוי הפך עשיר ומתובל • שבלולי גבינה מלוחים עם ציפוי זהוב מנוקד בשומשום
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת מוצרלה, קשקבל, קמח תופח, ביצים, חרדל, פפריקה, שומשום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, גבינה בולגרית, גבינה, שמנת, גבינת פטה, חלב, ביצים, פסטה, סוכר, קמח, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, שמנת, חלב, גבינה, גבינה בולגרית, גבינת פטה, קמח, ביצים, סוכר, פסטה, מלח, שום, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
הוא פריך, עשיר וממולא בתערובת גבינות טעימה במיוחד. צילמנו את השף טל זאבי מכין בורקס גבינות שבלולי שיהפוך בקלות ללהיט של הבית, לא רק בשבועות
קצח,חמאה,גבינת פרמזן,בצק
, גבינת ריקוטה, גבינת גאודה, גבינה צהובה, קשקבל, שמנת, בצק עלים, חלמון, ביצים, שומשום, פלפל, פרג, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא