|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
מעולה לארוחת ערב גבינות ויין. או לאירוח בשבועות. קצת עבודה אבל שווההההההה!
קצח,מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קמח, רוטב צ'ילי, ביצים, שומשום, טימין, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח, פרג
www.cookshare.co.il
|
מנה מרשימה ומיוחדת במיוחד לחג השבועות המתקרב אלינו ובא.
קצח,מלח גס,גבינת קשקבל
, גבינת שמנת, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, חצילים, שמן, שום, מלח, פלפל לבן
www.matkonela.co.il
|
|
|