|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, דג סלמון, שמנת, תפוחי אדמה, כרישה, גזר, בצק עלים, שמן זית, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, עירית, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, חמאה, גבינת פטה, יוגורט, קשקבל, גבינה, שומר, אבקת אפיה, ביצים, קמח, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, קשקבל, גבינה, חמאה, שומר, חרדל דיז'ון, חלמון, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפאי ריחני ומפתה, עם עלי מנגולד, בצלצלי שאלוט ופרמזן. ראו הוזהרתם: תוך דקות לא נשאר פירור
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, חלב, חמאה, שמנת חמוצה, קרם פרש, מנגולד, בצלצלים, קמח, ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, שומשום, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, גבינה, זיתים, קמח תופח, לחמניה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שומשום, אורגנו
www.chef-lavan.co.il
|
|
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, בירה, שמן זית, דבשה, סוכר, קמח, לחם, שמרים, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
פעם קראו לו בצק שק ם, היום המרגרינה נזנחה לטובת החמאה והמילוי הפך עשיר ומתובל • שבלולי גבינה מלוחים עם ציפוי זהוב מנוקד בשומשום
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת מוצרלה, קשקבל, חמאה, קמח תופח, ביצים, חרדל, פפריקה, שומשום, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, בשר בקר, חמאה, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, סוכר, קמח, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, מלח גס, בזיליקום, פרג
food.nana10.co.il
|
|
הוא פריך, עשיר וממולא בתערובת גבינות טעימה במיוחד. צילמנו את השף טל זאבי מכין בורקס גבינות שבלולי שיהפוך בקלות ללהיט של הבית, לא רק בשבועות
קצח,מלח,גבינת פרמזן,בצק,-קלי
, גבינת ריקוטה, גבינת גאודה, גבינה צהובה, קשקבל, שמנת, חמאה, בצק עלים, חלמון, ביצים, שומשום, פלפל, פרג
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא