מתכונים עם קצח, סוכר ללא קמח מלא

לשון בקר ברוטב עגבניות ופטריות

קצח,סוכר,-קמח מלא , לשון בקר, עגבניות, בצל, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עלי דפנה, נענע, טימין, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, פלפל

ראו גם: מתכוני לשון בקר ברוטב, מתכוני בקר ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות ופטריות

www.cookshare.co.il

חלה לשבת

חלה גדולה בתבנית 12X40 או 2 קטנות

קצח,סוכר,-קמח מלא , קמח לבן, שמרים, שמן חמניות, שמן בוטנים, סוכר לבן, ביצים, מלח, שומשום, פרג

ראו גם: מתכוני חלה לשבת, מתכוני חלה, מתכוני שבת

www.cookshare.co.il

גלילות מלוחות מפנקות

מאפה עם גבינת עיזים, פלפלים וברוקומיני

קצח,סוכר,-קמח מלא , חמאה, חלב, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, ברוקולי, קמח חיטה, ביצים, קרח, מלח ים

ראו גם: מתכוני גלילות, מתכוני מלוחות

www.foodsdictionary.co.il

שומשומיות מקוריות

עוגיות שומשום מתוקות עם כמה סוגי שומשום

קצח,סוכר,-קמח מלא , חלב, אגוזי לוז, פיסטוקים, דבש, שומשום

ראו גם: מתכוני שומשומיות

www.foodsdictionary.co.il

עוגיות מלוחות עם סוגי גבינות צהובות שונות

קצח,סוכר,-קמח מלא , חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת טל העמק, גבינת פרמזן, ביצים, קמח תופח, מלח, עשבי תיבול, שומשום

ראו גם: מתכוני עוגיות מלוחות, מתכוני סוגי גבינות, מתכוני שונות

www.bishulim.co.il

גוזגיזדה בוכארית לחמניה בוכארית ממולאת בשר

גוזגיז'דה בוכרית לחמניה בוכרית ממולאת בשר כבש ובצל מטוגן טט עע יי םם

קצח,סוכר,-קמח מלא , שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, בצל, בצק, קמח, שמרים, שמן, ביצים, מלח, קימל, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני גוזגיזדה, מתכוני חמניה, מתכוני ממולאת בשר

www.cookshare.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).