|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,סוכר,חלב,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
קצח,סוכר,חלב,בצל
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, שמנת מתוקה, דובדבן, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
קצח,סוכר,חלב,בצל
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, שמנת מתוקה, דובדבן, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
קצח,סוכר,חלב,בצל
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות, תרד, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, קמח, בצק, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, מלח גס, בזיליקום, פרג
food.nana10.co.il
|
|
אפשר לקנות אותם במכולת אבל הרבה יותר טעים להכין אותם לבד בבית. מתכון מצולם, שלב אחר שלב, להכנת לחם ולחמניות במילוי ממרח זיתים
קצח,סוכר,חלב,בצל
, כבדי עוף, בשר, זיתים ירוקים, פלפלים, תירס, בטטה, דלעת, קמח שיפון, ריבת בצל, לחמניה, שמן זית, שקדים, שמרים, אורז, ביצים, טפנד, בצק, דבש, לחם, רוזמרין, פפריקה, שומשום, אורגנו, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לחמניות קלות להכנה שמפזרות ריח שמרים בכל הבית, כמו במאפייה. הלחמניות רכות ונימוחות, כשנוגסים בהם מרגישים מלית מפתיעה ועתירת טעם. ניתנות להקפאה ומתאימות לאירוח.
קצח,סוכר,חלב,בצל
, שמרים, ביצים, שמן, קמח, שומשום, פרג, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מה שכיף בעוגיות האלה, חוץ מההכנה הקלה והטעם המעולה, זה שהן יכולות ללבוש המון פנים וצורות, כפי שתראו במתכון. להכנתן משתמשים בוו גיטרה של המיקסר. אם אין מיקסר, אפשר להשתמש במיקסר יד ולהקציף במהירות נמוכה.
קצח,סוכר,חלב,בצל
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חמאה, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, שומשום, אורגנו, מלח גס, זעתר
food.walla.co.il
|
|
|
